Page 36 -

ิ
ื
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
์
ิ
ิ
ิ

ตารางที่ 1.2 ยีสตปฏิปกษในไฟลัม Ascomycota และ Basidiomycota จากแหลงตาง ๆ ซึงสามารถยับยั้งราที่กอโรคพืชหลังเก็บเกี่ยวเมื่อทดลองใน
่
หองปฏิบัติการ

ยีสต แหลงของยีสต รากอโรค โรค ผลไม เอกสารอางอิง

Phylum Ascomycota

Candida azyma ใบสม Geotrichum citri-aurantii โรคผลเนา สม Ferraz et al. (2016)

Candida oleophila ผิวของผลมะเขือเทศ Botrytis cinerea โรคราสีเทา แอปเปล Liu et al. (2012)
Candida oleophila ผิวของผลมะเขือเทศ Penicillium expansum โรคเนา แอปเปล Liu et al. (2012)
Debaryomyces hansenii น้ำทะเล Penicillium italicum โรคเนาจากราสีน้ำเงิน มะนาว Hernández-Montiel et al.

(2012)

Debaryomyces hansenii เปลือกของผลมะนาว Penicillium italicum โรคเนาจากราสีน้ำเงิน มะนาว Hernández-Montiel et al.
(2012)

Hanseniaspora uvarum ผิวของผล Botrytis cinerea โรคราสีเทา องุน Qin et al. (2015)
สตรอเบอร ี

Hanseniaspora uvarum ผลองุนในไร Botrytis cinerea โรคราสีเทา องุน Cordero-Bueso et al. (2017)
Hanseniaspora uvarum ผลองุนในไร Aspergillus carbonarius โอคราท็อกซินเอในผล องุน Cordero-Bueso et al. (2017)

Hanseniaspora uvarum ผลองุนในไร Penicillium expansum โรคเนา องุน Cordero-Bueso et al. (2017)

Hanseniaspora opuntiae ผลมะเดื่อหลังเก็บเกี่ยว Botrytis cinerea โรคราสีเทา มะเดื่อ Ruiz-Moyano et al. (2016)
Kloeckera apiculata ดินรอบรากพืช Penicillium digitatum โรคเนา สม Liu et al. (2013)

Metschnikowia fructicola ผิวของผลแอปเปล Penicillium expansum โรคเนา แอปเปล Spadaro et al. (2013)

การประยุกตใชยีสตเพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมยุคใหม
บทที่ 1
27